当前位置: 版纳房网 > 资讯中心 > 版纳新闻 > 正文

勐海县让“明厨亮灶” 成为餐饮行业标配

西双版纳新闻网       2020年10月13日 13:13   我要评论
分享到:

为进一步改善就餐环境和餐饮服务质量,守护“群众舌尖上的安全”,勐海县通过宣传动员、硬件改造等措施,全面推动餐饮服务单位以透明橱窗实现卫生整洁、阳光操作。截至目前,县城337家持证餐饮服务单位已完成“明厨亮灶”工作。

勐海县市场监督管理局多次组织执法力量深入一线开展专项检查和专项整治,压实餐饮服务单位主体责任,加大从业人员培训力度,引导全县餐饮单位采用隔断矮墙、透明玻璃幕墙等方式,将餐饮食品的加工制作过程公开展现给消费者。采取监管部门、餐饮企业、消费者三方共同参与,探索推进食品安全监管模式,用执法条例、行业规范、公众监督共同惩治餐饮业不良行为,将后厨晒在“阳光”下。同时,严格执法监管并通过媒体平台定期公示餐饮服务“红黑榜”,大力曝光“脏乱差”,并评选“最美餐厅”。目前,已公示“红榜”店铺26家、“黑榜”店铺32家,获得了公众好评。

据悉,截至目前,勐海县市场监督管理局共出动执法人员1020人次,“净餐馆”检查3172家次,下达整改意见书1418份,责令整改255家,停业整顿190家,完成整改134家,安装洗手设施809家。

 

    声明:凡署名"版纳房网"的文章均属版纳房网版权所有,未经本站允许任何媒体不得转载。如需使用,请联系ynhouse@ynhouse.com。
分享到:
相关新闻及专题:
网友评论
账号: 密码: 匿名
楼市动态更多 >>
置业导购更多 >>
最新楼盘更多 >>
曲靖房网2015重装上阵
云房家居城2015